秋分將至，暗香未動(dòng)

秋分，顧名思義，“秋向此時(shí)分”。一個(gè)“分”字，說(shuō)清了“陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”的自然規律，也道明了“暑熱余氣”和“陣陣秋風(fēng)”之間你退我進(jìn)的微妙關(guān)系。隨著(zhù)秋分的到來(lái)，時(shí)鮮蔬果的“競技場(chǎng)”也變得熱鬧起來(lái)。夾雜在石榴，柿子等一眾“高顏值”蔬果中，菱角有點(diǎn)“土”，卻不妨礙它成為“當家”時(shí)令食物。

秋分的“味道”已經(jīng)有了，秋分的“香氣”卻姍姍來(lái)遲。往年，隨著(zhù)秋分的到來(lái)，甬城四處已是若隱若現的暗香浮動(dòng)，就像古人說(shuō)的：“金氣秋分，風(fēng)清露冷秋期半。涼蟾光滿(mǎn)，桂子飄香遠?！睕](méi)錯，秋分前后，正是桂花次第盛開(kāi)的時(shí)節。桂花是一種對溫度很敏感的植物，一般要等氣溫降到20℃左右，并持續一段時(shí)間，再加上晝夜溫差刺激才會(huì )開(kāi)花。

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